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La harina de almendras y sus grandes beneficios


La harina de almendras, como su propio nombre indica, está elaborada a base de almendras. Estas se blanquean para quitar la piel y después se molen hasta obtener una textura fina y suave. 


Esta harina puede sustituir a cualquier harina blanca en muchas recetas, sobre todo de dulces. Es más saludable y no tiene gluten. Esto la convierte en un ingrediente perfecto para celíacos o diabéticos. También es interesante su consumo en personas con una dieta baja en carbohidratos o en cualquiera que busquecuidar la salud y alimentación.


La harina de almendras nos beneficiará de diversas maneras, como:


1.- Salud del corazón

Hay una cantidad muy buena de grasas monoinsaturadas en los beneficios de la harina de almendras, que se considera una «buena» forma de colesterol y puede ayudar a prevenir las complicaciones cardiovasculares  debidas al colesterol alto, como la aterosclerosis , los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.


2.- Cáncer

La investigación ha demostrado que el consumo regular de los beneficios de la harina de almendra puede tener efectos contra el cáncer, especialmente cuando se trata de cáncer de colon. Algunos de los ingredientes activos y las grasas saludables en esta harina pueden prevenir la formación de cáncer y la diseminación del cáncer a otras partes del cuerpo.


3.- Energía

Como una rica fuente de carbohidratos saludables, esta harina puede ser un gran impulso para su energía, en lugar de los azúcares simples básicos que se encuentran en la harina de trigo.


4.- Pérdida de peso

Debido a la densidad de nutrientes presentes en los beneficios de la harina de almendra, en comparación con la harina común, puede ayudar a llenarlo más rápidamente y con una mejor alimentación, lo que puede evitar comer en exceso y ayudar en la pérdida de peso en general.


5.- Diabetes

Al eliminar los azúcares simples  de la  harina básica, los especiales beneficios de la harina de almendra pueden ayudar a regular la liberación de glucosa e insulina en el cuerpo. Esto es ideal para personas con diabetes o con alto riesgo de desarrollar la enfermedad.


6.- Digestión

Con casi el 10% de la fibra dietética que necesita todos los días, una sola porción de harina de almendra puede mejorar su movimiento peristáltico y aumentar la salud digestiva, aliviando los síntomas del estreñimiento y la diarrea.


7.- Salud ósea

Hay una buena cantidad de hierro, magnesio, potasio y calcio internos dentro de los beneficios de la harina de almendra, lo que ayudará a aumentar la densidad mineral ósea y prevenir enfermedades como la osteoporosis a medida que envejece.


8.- Crecimiento y desarrollo

Este tipo de harina también tiene un nivel muy alto de  proteína, que es esencial para el crecimiento y desarrollo normal, así como para los procesos de reparación y recuperación en todo el cuerpo.


Fuentes: https://www.hogarmania.com - https://beneficioss.com

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